イタリアトマトの代名詞になるくらい有名な料理用品種です。多産系で栽培しやすく露地栽培でもよく育ちます。味にコクがあるので、フレッシュなものはそのままサラダやマリネ、煮込み料理、炒め物などに、また過熟のものは、トマトピューレやジュースにして各種料理の調味に利用します。つる性で、果重80～100gの長円形中玉サイズのトマトです。種数：0.2ml（約10粒）まき時：2～6月 収穫: 7月～9月 日当: 日当りを好む 用途: サラダ、マリネ、煮物 、ピューレ、ジュース種まき : 箱かプランターに湿った培養土を入れ、種をまいて1センチ程土をかぶせます。18度～21度で湿った状態を保ちながら発芽させます。育て方 : 日の当たる場所で管理し、本葉が出たら9センチポットに1本づつ移植し、15度以上で生育させます。よく日の当たる水はけのよい場所に十分に元肥をほどこし、60cm間隔で定植して支柱を立てます。花が咲き始めたら液肥などを継続的に追肥してください。普通のトマトのようにわき芽を摘み取る必要はありません。 収穫: 肥料切れをおこさないようにすると沢山収穫できます。成熟した実を随時収穫します。